La Obra Social de La Caja de Canarias pone a disposición de la sociedad canaria LA CAJA COCINA, un singular espacio en el que, a través de una programación mensual, se atiende a una creciente demanda de formación y de tiempo libre sobre todo lo relacionado con la gastronomía.
El Aula de Cocina de La Caja de Canarias está pensada para ser un espacio abierto a todo aquel que quiera participar, tanto para iniciarse en la cocina como para los que quieran adquirir nuevos conocimientos.
La singularidad del centro radica en el hecho de que el alumno/a no es un mero espectador, sino que participa activamente en todo el proceso de elaboración de los platos, aspecto considerado fundamental para el aprendizaje. Así, cada una de las clases se pretende que sean dinámicas, didácticas, divertidas y altamente individualizadas donde el seguimiento personal de cada alumno/a por parte de los profesionales que los impartirán es prioritario, de ahí que el número de plazas máximo para cada curso sea limitado.
El calendario de cursos que mes a mes vamos programando en La Caja Cocina está pensado para todos los públicos y para todas las cocinas. Se abarca desde los cursos básicos de iniciación para principiantes hasta las clases magistrales dedicadas a personas con un alto nivel, pasando por los cursos de nueva cocina, los estacionales o ligados a los productos de temporada, los temáticos o la cocina de salud y la naturista.
Dirección:
Aula de Cocina de la Obra Social de La Caja de Canarias:
C/ Terrero, 9 (junto al CICCA)
Las Palmas de Gran Canaria 35002
Tfno. 928 36 86 87
Email: obra.social@lacajadecanarias.es
ATENCIÓN: en el siguiente enlace podrás consultar la programación de 'La Caja Cocina' para el periodo mayo - julio de 2012, cuyas plazas se pondrán a la venta el martes 17 de abril, a partir de las 8:00, en www.entradas.com. También podrás adquirir tu plaza en la taquilla del CICCA a partir de esa misma fecha; el horario de dicha taquilla es de lunes a viernes, de 10:00 a 13:00 y de 18:00 a 20:00 h.
- ‘La Caja Cocina’ - PROGRAMA MAYO - JULIO 2012
Estos son los títulos que conforman el Programa mayo - julio 2012.
- Salsas base y sus aplicaciones. Para inscribirte, haz click aquí.
- Cocina fresca de verano con proteínas vegetales. Para inscribirte, haz click aquí.
- Cocina japonesa. Para inscribirte, haz click aquí.
- Arroces alicantinos de 'La Empetada Real'. Para inscribirte, haz click aquí.
- Cocinando con Ale. Para inscribirte, haz click aquí.
- Cazuelas y tapas tradicionales. Para inscribirte, haz click aquí.
- Pasión por el chocolate. Para inscribirte, haz click aquí.
- Iniciación a la cocina I. Para inscribirte, haz click aquí.
- Iniciación a la cocina II. Para inscribirte, haz click aquí.
- Iniciación a la cocina para niños y niñas I. Para inscribirte, haz click aquí.
- Cocina para niños y niñas II. Para inscribirte, haz click aquí.